Hora do café s434
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GastronomiaMuito além do café expresso ou coado, você já experimentou affogato? v1d41
Esse é o assunto de Rubens Vuolo no podcast A hora do... 461c4e
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GastronomiaCom quantos mililitros deve servir um café expresso? PP tira essa dúvida 1v4320
Parece ser uma dúvida simples, mas segundo o especialista, não é bem...
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GastronomiaSaiba como surgiu o termo 'barista' para especialistas em café 2i3p2q
O termo barista é usado para identificar alguém que é especialista e...
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GastronomiaMoer o café na hora faz diferença! Veja exemplos de moedores no A Hora do Café 461h1n
Conforme o barista, existem diversas marcas e modelos manuais que podem oferecer...
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GastronomiaDrinks são uma opção para enfrentar o calor; já pensou num drink de café? 5g3qj
O podcast A Hora do Café exibido nas plataformas das rádios Centro...
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GastronomiaPor que a temperatura interfere na colheita de um bom café? PP explica b1n5j
Se muito frio, não há produção de açúcares. Se muito quente, o...
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Comportamento5 dicas para convencer alguém a gostar de cafés especiais 4a633v
Rubens Vuolo ensina a como convencer seu amigo (a) ou parceiro (a)...
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ComportamentoVocê já pensou em ter um moedor de café em casa? 3z235a
Rubens Vuolo fala sobre as vantagens de ter seu próprio moedor de...
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ComportamentoQual o clima perfeito para tomar um café? Você prefere de manhã ou a tarde? 5yb70
Neste episódio, o assunto abordado é o clima para produção de café,...
- Gastronomia
Para cafezeiros e cafezeiras que gostam de café torrado, o PP tem dica importante 445m59
O barista Rubens Vuolo explica que a torra fresca demais pode não...
