Queijo entra para a lista da cesta básica em MT 366s2k

Sandra Cattani, esposa do deputado, é proprietária de uma empresa reconhecida pela produção de queijos artesanais premiados 1p2n2a

O projeto de lei, de autoria do deputado estadual Gilberto Cattani (PL), que prevê a inclusão de pelo menos uma peça de queijo produzido com 100% de leite natural na cesta básica, foi aprovado em segundo turno pela Assembleia Legislativa de Mato Grosso (ALMT).

carrinho de compras, pessoa fazendo compra de cesta básica em um corredor de mercado
Cesta básica em Cuiabá. (Foto: Ilustrativa)

O parlamentar comemorou a decisão em suas redes sociais. “Aprovado em segundo turno nosso projeto que inclui o queijo na cesta básica em Mato Grosso. Vitória para os produtores de leite e para a alimentação do povo mato-grossense”, afirmou Cattani.

A proposta proíbe a adição de produtos análogos aos lácteos que contenham ingredientes como gordura vegetal hidrogenada, amido e amido modificado.

De acordo com o deputado, muitos itens disponíveis no mercado simulam queijos e derivados, mas utilizam substâncias que não correspondem à composição tradicional do alimento.

“Deve-se ter muito cuidado com esses produtos que ‘tentam’ imitar queijos e requeijões legítimos. Eles são comercializados e consumidos como se fossem feitos 100% de leite natural, quando, na verdade, contêm componentes estranhos”, alerta trecho da justificativa do projeto.

queijo branco caseiro
(Foto: Reprodução)

Qualidade nutricional e apoio aos produtores 1i671p

Cattani defende que a inclusão do queijo natural na cesta básica garantirá uma alimentação mais saudável e nutritiva aos beneficiários, independentemente de sua condição financeira. Ele ressalta ainda que a produção, seja artesanal ou industrial exige dedicação e conhecimento técnico para assegurar a qualidade do produto.

“Incluir o queijo 100% natural na cesta básica significa oferecer mais qualidade na alimentação a quem precisa se nutrir adequadamente”, argumentou.

Contexto familiar 61355e

Vale destacar que Sandra Cattani, esposa do deputado, é proprietária de uma empresa reconhecida pela produção de queijos artesanais premiados.

queijo
Queijos produzidos pela Queijaria Cattani. (Foto: Reprodução)

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