Plantação de café em Cuiabá? O Primeira Página te conta 4o135u

O barista Rubens Vuolo visitou uma plantação de café no Distrito de Aguaçu, em Cuiabá i4a25

Alô cafezeiros e cafezeiras, o podcast Hora do Café desta terça-feira (19), vocês sabiam que existe uma plantação de café em Cuiabá? O barista Rubens Vuolo esteve lá e conta essa história para a gente.

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Frutos de café na Baixada Cuiabana. (Foto: Rubens Vuolo)

O recomendável é que as plantações sejam em áreas com boa altitude e clima ameno para melhor desenvolvimento.

No entanto, uma produtora ousada decidiu investir na produção em uma área com pouco menos de 200 metros de altura.

E aí, vem a pergunta: é possível produzir um bom café num clima tão quente? Rubens Vuolo disse que visitou a lavoura da dona Ozania de Jesus Barcelos e que ficou encantado.

Plantação de café da dona Ozania, no Distrito do Aguaçu, em Cuiabá. (Vídeo: Rubens Vuolo)

Antes de plantar, ela buscou orientação e apoio da Empaer, que fez as ponderações necessárias para uma boa produção.

“Dona Ozania está se esforçando para dar certo. O café precisa de um solo muito bem nutrido e espaçamento mínimo entre as plantas e a produtora tem cumprido esse critério direitinho”, comentou ele.

No final, Vuolo também deu sua orientação e reforçou com Ozania que é preciso fazer a seleção do fruto. “Colher de forma selecionado e retirar as impurezas, para ter um bom café”.

Ele lembra que a plantação está no primeiro ano ainda e é muito cedo para previsões. “Mas, as árvores estão saudáveis e o desenvolvimento é uma quebra de tabu pra mim”, finalizou ele.

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O Rubens Vuolo e dona Ozania de Jesus. (Foto: Rubens Vuolo)

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